幽香玲蕾 做过 6寸基础戚风(蛋糕胚) 感谢楼主把做法讲得非常详细,八寸借用的其他方子的配方。发得不算高,有些消泡,翻拌手法还需提升。记录:第一次140度预热10分钟;第二次140度30分钟;第三次上火135度,下火150度60分钟,记得观察上好色盖锡纸。 2022-08-27