2022年08月27日

1.排骨焯水（放白醋，料酒）
2.小火放两颗冰糖化开，放葱姜蒜炸锅，放排骨青椒翻炒，倒水，加盐，王守义，鸡精，耗油，生抽，老抽，一点醋，胡椒粉，盖上锅盖用中火20分钟
3.将土豆，三瓣蒜放砂锅底，放入料包（两片香叶，一小撮茴香，一小块桂皮，一个八角，几片姜），并将排骨放入，把滤出的汤倒入，加水至一定位置
4.盖上锅盖，小火闷40分钟，差不多起锅#晚餐•2022年8月27日#

2022-08-27