椰蓉蔓越莓月饼

浅试月饼，做了椰蓉蔓越莓馅和蛋黄豆沙馅二种口味，还算成功吧，减糖20克，感觉刚好，椰蓉馅很香，只是表面刷了蛋液后，图案不明显，不知道是蛋液刷太多了？还是什么原因？儿子和女儿迫不及待的一出炉就吃了，说是好吃，香！晾凉后感觉有点硬，不知道放置一天后，会不会软一点？方主说是会回油，但愿是这样，明天先带去给老爸老妈尝尝吧！

2022-08-26