小乔甜品 @安然lh 棒棒哒🎉🎉🎉底部泄脚问题的处理方法：1.面团松弛时间过短，一般中筋面粉松弛必须超过两小时。2.烤箱实际温度过低引起的，注意检查自己烤箱温度是否准确，及时调整。3.馅料水分过大4.包月饼时底部的面皮过厚，月饼包制时尽量把饼皮分布的均匀一些。 2022-08-26
@安然lh 棒棒哒🎉🎉🎉
底部泄脚问题的处理方法：1.面团松弛时间过短，一般中筋面粉松弛必须超过两小时。
2.烤箱实际温度过低引起的，注意检查自己烤箱温度是否准确，及时调整。
3.馅料水分过大
4.包月饼时底部的面皮过厚，月饼包制时尽量把饼皮分布的均匀一些。
2022-08-26