空气炸锅面包

简易🐮牛角包🐮空气炸锅版
300g高筋面粉 30g白糖 1g食盐 3g酵母 牛奶130g 鸡蛋1个（50g）黄油20g
除开黄油全部揉成絮状成团，再加黄油，揉至表面光滑（不用成手套膜）醒发2倍大
排气 用擀面棒擀成长方形，再用划板切成三角形，从长的那边卷到小的一边，就是一个简易的牛角包造型了。
再次醒发2北大的体积，刷蛋黄，撒白芝麻，送入空气炸锅140度，20分钟。 #空气炸锅面包#

2022-08-23