午餐•2022年8月23日

#午餐•2022年8月23日#
蓝莓乳酪慕斯蛋糕
用巧克力戚风打底，中间层的乳酪芝士糊用了奶油奶酪、淡奶油、酸奶和吉利丁片搅打成糊，取一半加入蓝莓果酱调匀，倒在戚风蛋糕片上，冷冻一刻钟后倒入余下的那半原色乳酪芝士糊，再冷冻半小时取出，将做好的蓝莓果冻糊倒在上面形成最终的蓝莓果冻层，放入冰箱冷藏4个小时，脱模装饰一下，就可以享用啦。一口咬下去，蓝莓的果香融合了乳酪芝士的醇香，由舌尖迅速蔓延到整个口腔，清香不腻，口感绵密，好吃但不能多吃，考验控制力的时候到了🤭

2022-08-23