味好美 | 21天刷脂挑战

减脂一定要控制好热量，鸡蛋能补充人体一天所需的蛋白质，热量远比主食低很多，今天就用鸡蛋和圆白菜只做了一道刷脂早餐。
圆白菜切细丝，鸡蛋的蛋清蛋黄分离，锅中喷少许油放上菜丝，将蛋白倒在菜丝上待慢慢凝固，形成一个蛋白菜饼，将蛋饼从一端慢慢卷起。锅中再喷少许油，将鸡蛋黄倒入平底锅中煎成半凝固的蛋饼，再将蛋白菜饼放在蛋黄饼上面，与蛋黄一同卷起，这样就可以得到一份表面金黄的鸡蛋蔬菜饼。表面淋上番茄酱和蜂蜜芥末酱，味道独特，非常好吃。#味好美 | 21天刷脂挑战# #早餐•2022年8月23日#

2022-08-23