广式月饼—黑芝麻雷沙（保姆级教程）

所有步骤都贴心又细致！新手第一次做完全不用担心！照做就好。我是所有材料减半，做了8个。前两个皮在按扁的时候都是大锯齿，有点干感觉，剩下的又加了5可糖浆揉匀重新分割的 但是出炉后没有明显区别，一点点裂痕回油后又合上了。
然后烤到180℃15分钟时表面颜色可以了，但是我感觉腰很软，我以为没熟，又多烤了一会，有点焦了还是软的，我就关火出炉了。事实上不是没熟，凉透后就很硬了，下次就按照方子时间和温度就很可以

2022-08-21