2022年08月21日

南瓜蒸排骨
   1、配料：排骨约500克、南瓜1/4个，盐、生抽、花椒油。
   2、已切成段的排骨洗净后，加入适量的盐、生抽、花椒油，放入冰箱，盖保鲜膜，腌制一晚，腌制入味。
   3、南瓜去皮、洗净、切块，与腌制好的排骨一起拌匀备用。
   4、将食材放入瓷盘，一起放入蒸箱的蒸架上，选择菜单10，启动即可。
5、南瓜蒸的太烂了，排骨蒸是蒸熟了，但是感觉口感不是很嫩，有可能是因为排骨本身肉质（买的不是直排）的原因造成的，也有可能是盐放少了的原因。 还有可能是蒸的时间不够长的原因。

2022-08-21