冬瓜排骨汤

#午餐•2022年8月21日# 买了一口砂锅，冬瓜排骨汤的样子和味道好像也好了不少。。。这个菜其实做过多次，砂锅的汤水似乎的确更白些。煮的时间长，肉质会老些，汤骨相比排骨和脊骨，更好吃。冬瓜煮久了容易化，放入冬瓜后，大家还需要根据实际情况控制时间长，我一般煮10分钟。

2022-08-21