2022年08月20日

#早餐•2022年8月20日# 全麦麦满芬
高粉175g 黑全麦粉75g 酵母3g 奶粉10g 水130g 鸡蛋一个 盐2g 橄榄油10g
1.所有材料混合，静置30分钟折叠，再静置再折叠
2.冷藏发酵一夜
3.冰箱取出排气分成6份，室温发酵，表面撒玉米粉
4.上面压一个烤盘入烤箱180℃18分钟

2022-08-20