面点

刈（yi第四声）包，又称割包，台湾省称作为“虎咬猪”，“虎”意指开口的面皮，“猪”则为那块晶亮的焢肉。刈包是早期福州人移民台湾省时，将当地的小吃加以改良而成，其外皮是由馒头面团制成的半扁圆形面皮，再夹入焢肉、酸菜、花生粉以及香菜，因外形像老虎咬着肉，所以又叫“虎咬猪”。
 软绵的外皮、鲜香十足的配料，老少皆宜的滋味，堪称“中式汉堡”，是颇受欢迎的面食。也可以来个清爽版的，夹入生菜、西红柿片、两片煎得香香的火腿片、一个焦香的荷包蛋，饱饱满满的一个中式汉堡就做好啦～吃了时候，嘴巴要张大一点，用劲咬下去，满满的一口，超好吃、超满足，暖心又暖胃。 #面点#  #刈包#

2022-08-19