2022年08月19日

红薯麻薯
材料：
红薯：300g
木薯淀粉：80g
鸡蛋：一个
黑芝麻：适量


步骤：
·红薯蒸熟碾压成泥
·倒入木薯淀粉+鸡蛋+黑芝麻搅拌至无干面粉的状态
·烤箱上下管180度预热
·分成九等份 差不多50g一个 捏成球状
·烤箱上下管180度烤30分钟

ps：
我没有加糖的 本身番薯味道就挺香的 喜欢吃甜的可以加糖 加多少糖 我还没做过
真的很方便 前一晚把放电饭锅番薯蒸好 第二天就可以直接做了 加上烤的时间 差不多一个小时就能吃上啦
感觉刚出炉的口感是不错的 不过冷了以后就一般吧
感觉好像不够烟韧 下次试试再加多一点粉看看怎么样

2022-08-19