香酥又好挤的香葱曲奇

黄油没软化好就打了，也好挤，手残葱切不小，也没太大影响。以后就做这种植物油混合的了，简单，纯黄油那种挤爆裱花袋都挤不动。翻三倍做的，减了糖和盐，砂糖45，盐4.5，其他没变，味道不错，盐减到4应该也行。风炉165度30分。凯度28L按三倍量是做出了2盘多点，下次可以翻4倍做。

2022-08-19