晚餐•2022年8月18日

Boston Cream Pie
一个非要叫成派的蛋糕

第一次吃到boston cream是在甜甜圈里，dunkin donnuts? 反正是美国很常见的一种甜甜圈口味，香草味浓郁，但有点腻口，尤其是跟已经油炸过的甜甜圈面团一起……

夹在戚风里会好很多，但还是觉得需要配酸一点的酱或者水果(今天加了树莓…)，否则还是腻……

外面的buttercream第一次做，看了几个youtube视频，过程很有意思！

鸡蛋，利用在各种配方里，起着各种各样的作用，变换各种各样的形态，确实厉害。

#晚餐•2022年8月18日#

2022-08-18