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Italy咖啡 做过

好吃到汤汁不剩的番茄土豆肥牛汤

【改动】
1. 把花生油改用了黄油,感觉配这个菜更香;
2. 不仅加了番茄沙司,还加的笑厨的番茄酱,番茄味更浓郁了;
3. 家里只有一个西红柿,土豆用个了半个依然还是显的喧宾夺主了;
【味道】
⭐真的很好吃,非常下饭!⭐
【建议】
1. 土豆直接放锅里不容易熟,只能不停加水,但是这样番茄味就淡了。所以土豆建议提前煮熟,后面加盖闷的时候更容易软糯
2. 肥牛不用提前煮熟,等土豆闷好后直接下锅。这样肥牛就不容易煮老,口感更嫩

2022-08-18