轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

第一次尝试水浴法，脱模之后，糕体四周黏糊糊的，切开之后里面也是，这是什么原因呢？还是说水浴烤完就是这样吗？求大神们赐教呀～基本按方子来的，就是蛋白霜打得略过，可能到干性发泡了，不知道有没有影响。

2022-08-17