广式Q弹红糖糕(马拉糕)早餐店里平凡的美味

我家孩子超爱吃红糖马拉糕，终于找到合适的方子了，谢谢作者，就是份量改了一下，只要是我家的木薯淀粉只剩80克🤭。
木薯淀粉80克，低筋面粉130克，太古红糖粉80克，温水210克，酵母2.5克，泡打粉2克，玉米油5克，8寸的蛋糕活模，蒸出来的马拉糕松软Q弹，孩子今天早上吃三大块，她说口感跟外面卖的差不多🤗🤗

2022-08-17