奶黄流心月饼方子被封了，那我再发一次，后来它解封了😊

严格按照方子来的，流心稍稍浓稠，包的过程也很顺利，家人都吃不惯椰浆味道，下次改成淡奶油试试。求教猫老师，就是在流心馅制作过程中，蛋黄糊加入隔水融化的黄油，不加热蛋黄糊只把融化的黄油加入进去搅拌均匀可以吗？

2022-08-17