晚餐•2022年8月16日

#晚餐•2022年8月16日#
青花椒烤鱼记录
1.草鱼开背，花刀，用料酒，盐， 姜葱腌制2小时
2.擦干鱼两面水分，正反撒孜然粉，辣椒面架铁架入烤箱200℃，35分钟。
3.油锅炒香姜蒜，加水，少许酱油，放一个鸡汤浓汤宝。水煮开调味，放配菜煮软捞出装盘。
4.从烤架用锅铲把鱼铲入汤中（手要定不是鱼容易撒）撒青蒜段在汤中，鲜青花椒，线椒，小米辣铺鱼中间，关盖中小火煮3—5分钟，开盖，浇上一勺热油。关火汤跟鱼一起倒出锅。
    开吃！一道美味的青花椒烤鱼完成！

2022-08-16