驱寒湿补气血：红糖姜汁糕

我榨的姜水比较多，不舍得倒掉，熬了好久，但是估计浓稠度还是不够，所以蒸一个小时出来的糯米糕还是很稀，几乎可以流动，冷藏之后也改善不了太多。

索性切块后裹上椰蓉，180度上下火烤60分钟，有点吃春光椰子糖的感觉，而且比春光香很多😀

想要吃软糯有嚼劲的估计烤40分钟差不多了，边烤边观察吧。

同事很喜欢吃，一盒一天就没了，要月半一起月半🥳🥳

2022-08-16