蓝色海洋慕斯

海水用的芬达茉莉蜜桃加蝶豆花，少放吉利丁就不会太硬，我用150克饮料加半片吉利丁，8寸用两份，一份深我放了5朵花，一份浅3朵，要出颜色得微波加热到60度左右泡一个小时并且反复挤压，颜色满意了再放泡好的吉利丁，放冷藏一小时左右凝固。

2022-08-15