2022年08月14日

一岁宝宝基本和大人吃的差不多了，小家伙不吃鸡蛋，所以做了两款包子馅。
1.韭菜牛肉馅：牛肉切成小丁，用刀接着剁碎一些，之后加蛋清搅打上劲吸收、后入盐、生抽、糖、花椒粉。继续搅打入味放置到一边。然后切韭菜，韭菜加入肉馅后拌匀，入清油、盐、香油拌匀即可。
2、韭菜鸡蛋虾皮馅：鸡蛋炒熟切小块加入切好的韭菜碎，加入盐，清油，香油。入整个的虾皮拌匀即可。
包子包好醒发大一圈大火25分钟。

2022-08-14