2022年08月14日

丑蛋糕-蛋白舒芙蕾

这个小蛋糕虽然丑，但很实用，可以消耗剩余的蛋白，味道好，做法简单。

蛋白加糖打至软发即可。

借用模具做一个简单的造型。入炉烘烤，温度不要太低高，慢慢烘。

现吃现烤，出炉后很快就会塌掉。

2022-08-14