超级下饭的百香果煮鸡

1、热锅凉油下姜片爆香后，加鸡块炒至无水微黄，烹一点料酒去腥；
2、另起锅放蒜片小米辣，炒西红柿丁+百香果瓤，放两小块冰糖；
3、第二步汤汁粘稠后加入第一步的鸡块和山药块翻均匀，加热水；
4、炖20分钟，加盐再来5分钟；
5、关火放薄荷叶。

2022-08-14