【瑞可塔芝士葱香芋艿】

#狐狸和狐狸的小伙伴儿# 用马铃薯代替芋艿，海苔碎代替香葱，又因为不想放培根，所以加了菌菇酱来给白汁调味。能说搓阿城这个方子，主要是为了试验白汁的固液比、火候，还有薯芋类合适的预制方式吗？

总之感谢阿城指导，调味方面蛮成功的。下次我会把薯芋煮更久一点，然后压碎了放进去。

啊~~~太香了，是能舔盘的那种好吃法！

2022-08-14