2022年08月14日

鸡蛋5个 玉米油45g  牛奶55g  低筋粉60g  糖50g  可可粉10g  热水20g
上下火155度25分钟 最后上火180度开热风6分钟
PS：
1⃣️可可粉与热水混合变成可可酱
2⃣️留170g蛋黄糊，先勺一点到可可酱中混合均匀，再与剩下的一起混合（此法可可糊不容易消泡）
卷的时候与横纹平行来卷 否则没有纹路

2022-08-14