2022年08月14日

碗儿肉
1，五花肉切块，放锅内煮半小时，锅内放大料，香叶，葱，姜，料酒
2，煮好的肉凉凉后切片
3，肉片抹甜面酱后放入碗中（肉皮朝下）
4，用生抽，老抽，盐调汁，倒入肉碗内
5，上火蒸40分钟
6，吃时，将肉扣在盘子里

2022-08-14