空气炸锅牙签牛肉

1.腌牛肉1小时:牛里脊切小块或牛肉片，料酒、生抽、糖、盐、蚝油用力抓匀1分钟，入淀粉继续用力抓匀1分钟至粘稠，入食用油抓匀1分钟
2.串牙签（温水泡牙签）
3.空气炸锅：60g（薄款涮牛肉片），一共8分钟（5+3），中途撒孜然粉辣椒粉，两次都抹些油

2022-08-14