软糯好吃的红烧土豆

#午餐•2022年8月14日# 土豆可以先煎好再放蒜，煎土豆时间太长，放蒜会糊，而且土豆煎久一点煎熟了后面放料汁可以少烧一会。调料一下锅火一开就糊了，还额外加了一碗清水，感觉生粉不用放一勺，适量就行。好不容易出锅了，土豆软糯，但是并不入味，就像原味土豆，外面裹了一层汁，感觉料汁挺咸的。我觉得这个蛮没必要的，就按平常炒土豆方法切片切丝炒都好吃。红烧还是得放肉或加其他配菜。

2022-08-14