老面包｜复刻童年的味道

很松软，做给老爸，他很喜欢。自己记录一下调整方案，方便以后再做。略减糖，水减15克，上下火调低温度约20度，下火稍高于上火，25分钟后观察上色情况，出炉。

2022-08-14