绝世巧克力蛋糕

空气炸锅180度烤了35分钟，最上层烤的太硬只切出了2块蛋糕胚，最后上层改用了可可慕斯液，中间夹馅改成蓝莓果酱加葡萄酒，整体口感厚重且丰富非常值得再炫的配方，下次烤蛋糕时记住加盖锡纸应该会好，用的70%的黑巧，糖的总量加慕斯液一共是60g，不喜糖的觉得刚好

2022-08-13