波兰种全麦吐司

自己额外加了坚果，除了波兰种其他的全部换成了全麦粉，少加了10g糖，2g盐，枫糖浆没有用的水怡，感觉这个面包烤完稍微有一点点点塌，有可能水有点多，感觉湿度非常大，下次参考别人换成120g左右试试，这次按照配方的水来的，还少了奶粉的量。然后总觉得温度可能有点点高了自家烤箱，应该200度就够了，另两个吐司盒，银白色的烤出来颜色更浅一些，金黄色的，颜色深，第一次心得记录，下次继续改进

2022-08-13