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Panda熊猫 做过

适用所有面包的中种面团

口感太韧。嚼劲十足。这是中种的特点吗?
还是我搞错了什么?
要做外面面包店的“添加剂”口感松软面包,是否用汤种更合适?但我觉得汤种老的快。

2022-08-13

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