自制乳酪（10块钱出193克乳酪）

比我想象中好吃，刚做好的时候尝尝并不酸，回来我手闲，搅打的时候往里面丢了一片奶酪片，搅打完后尝尝有一点微微酸，但我还没有放糖，如果放糖放盐应该会遮盖掉，多搅打一会儿成品非常细腻顺滑，不会有颗粒感。明天烤个芝士包吃吃。

2022-08-13