香妃卷/椰香蛋糕卷

鸡蛋5个，低粉60g，玉米油45g，椰浆55g，糖35g，椰子粉10g。用椰浆取代牛奶，面糊里增加10g椰子粉。160度烤17分钟。我蛋白打发不够，沙拉酱有点下陷到蛋糕体里。蛋糕体放第二天有点油，下次可以减少5g油

2022-08-11