【复刻山姆蒜香乳酪软法面包】香气天花板！

食谱挺好的，就是盐有点多！因为面包加了盐，然后表面的芝士粉和蒜香黄油酱也是咸的，吃起来就过咸了。建议可以表面或者面团不加芝士粉或者蒜香黄油少点盐。第一次做这个，牛奶预留了10g，出来的面团比较干爽好操作，整形也特别简单快速。就是6个太少了，可以加倍做比较省事。吃起来咸甜咸甜的，挺香的，面团也够柔软。

2022-08-10