金牌蒜香排骨

#午餐•2022年8月9日# 第N次用这方子了，一如既往的好。使用中作了一点小改动：码料时就加了淀粉，水开后上锅蒸15分钟，沥干水份后油锅大火炸制金黄，只需炸一遍即可，因为先蒸过，吃起来外酥里嫩，特别好吃。再次感谢贴主的分享！

2022-08-09