酸豆角/自制酸豆角

500毫升的水瓶，两勺半盐，洗净晾干切好的豇豆角装瓶，倒上淘米水，留有余地，不能装满，拧紧瓶盖，因为夏天热，三天就好了，第二天打开过一次瓶盖，冒了，擦干水气后又拧上盖儿，没有影响发酵，味道不错！

2022-08-08