每周必做的一麦香法棍

第一次尝试法棍，用了60%的量，按步骤基本没什么问题，割包没有刀片影响了外观，切开气孔还是很漂亮的。烤之前没有喷水烤中也没有放水，外皮脆且硬不错！烤箱250热风中下层，烤盘都要变形了，12分钟后调到220度大概10分钟，然后烤盘放到中层烤了5分钟200度

2022-08-08