炸鸡柳（鸡胸酥肉）

按食谱来的，只放了一个鸡蛋～～
淀粉要用红薯淀粉，炸出来会脆，玉米淀粉炸出来是软的，开始淀粉和面粉是1:1，后来裹面粉裹得剩下粉面有点起块，就只放了红薯淀粉，撒点盐和黑胡椒，如果有孜然粉放一点也很棒😀

2022-08-08