6寸红茶戚风蛋糕 太好吃

蛋糕体用的这个配方，不小心红茶液加多了，导致后面补了一些面粉。最后蛋糕不够轻盈。下次要注意一下，蛋糕体减了糖，用了25g糖。感觉茶叶渣放的有点多，也不够碎，导致口感不够好，下次少放点。无花果干装饰很漂亮，但不好吃，下次换好吃的水果。
装饰参考图四的蛋糕，但家里的装饰嘴太小了，达不到效果就放弃了

2022-08-07