葱烤鲫鱼

#葱烤鲫鱼# 在杭州大头隐食吃过一次，念念不忘，家里没有办法用很多的油去炸酥，煎的结果就是表皮是酥的，肉还是很嫩的
鱼先垫在葱上面煮，翻面连着葱一起翻，整理一下葱段，大火再烧一会收汁
老老实实用不粘锅

2022-08-07