杏仁酥

第一张图是上周做的，玉米油

第一次口感偏硬，不太酥。自己分析了一下原因可能是鸡蛋或油少了，味道还是可以的

第二张图是今天做的，用黄油

今天做的口感完美，按配方配了后，把玉米油换成黄油，糖减一半，混合后发现面团不太成形，又加了一个鸡蛋。完美！！酥脆度和甜度都是自己期待的样子！谢谢配方指导
#杏仁酥#

2022-08-06