2022年08月06日

海盐猪排
猪排要去骨，以免划伤不沾锅
盐，姜汁，香葱，白酒一起腌制一下
肉排两面涂上生粉再用刀背敲松，生粉中拌了一个小鹌鹑蛋
放不粘锅中两面煎至有焦斑
事放冰箱
吃时放空气炸锅中160度12分钟左右烤下，
酒上喜欢的调料，我洒海盐，口感鲜嫩多汁，配凉面也超好吃😋

2022-08-06