低糖美味丨4款薄如蝉翼法式千层蛋糕

#早餐•2022年8月6日#
这个方子的奶油馅太好吃了，不甜腻！
新手做到这个程度算可以了～
买了很久的课程第一跟做。看了一些评论说方子不好，太薄了，先打了预防针，做的时候感觉并没有那么糟糕，气气说得很详细，跟着做问题不大。
我很认真的看了几遍课程，也找了几个免费的菜谱看了，很用心的做。总结是：对新手还算友好，因为没有温度枪，用温度计不能很好知道锅的温度，只能凭感觉，不过结果还好。就是很费时间😂
做个记录：用方子1.5倍的量做的8寸，皮挺薄的，可以做22张，费了3张，其中好几张是摸索，挺薄的，小心弄不会破，就算破了，只要不严重，照样用。我用的是新鲜水果，表面的果冻层，放芒果颜色太深了，喜欢浅的可以少放芒果多放百香果，或者少一点水果汁，多加水。奶油最后还有剩几十克

2022-08-06