自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋

盐水按照1:6比例来的，没有放其他香料。盐水法，容器所限，剩余了两个用的裹盐方法，整体来说效果是差不多的，一定要说的话。盐水泡出来的感觉上水润点，。三十天左右出沙出油没问题，大概四十多天，流油也没问题😋这是第一次做咸蛋，原来并不难呃😁

2022-08-06