煎饺（速冻饺子）

感觉这样像家门口煎包子的做法  油我加多了  这次饺子少，应该比炒菜的油稍微多一点就好了  怕溅油就电磁炉1300－1600火力先盖上锅盖不到一分钟  然后暂停，开锅盖翻面接着盖锅盖  持续到两面有焦黄就停手加水  水放多了有点湿哒哒了  挺好的方子  下次再刷

2022-08-05