酸奶溶豆（附超详细做法和失败经验及改进方法）

火龙果溶豆巅峰，这个配方可以说是万能配方了，今天又做了两次，上午做了南瓜溶豆，晚上做了火龙果溶豆，火龙果汁过滤后30g，熬了一下，晾凉后感觉有点太黏稠，加了点纯牛奶稀释，➕奶粉混合后稀稠合适，然后就是打蛋白所有器具都是冷冻了十来分钟，蛋白霜打到硬性发泡，混匀挤豆，越来越有经验了，我都佩服我自己，哈哈

2022-08-04