鸡蛋溶豆入口即化

失败了一次  总结下经验  蛋白在添加淀粉之前  一定要打发出纹路  有点倒钩的样子  这样才不会太稀  挤溶豆时不要太厚  不然不好烤熟  上边的一层底部会比下边的一层底部软一些  剩最后十几分钟我会上下调换下位置

2022-08-04